Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Terbiyeli Salçasız Renksiz Kereviz Yemeği

Malzemeler:

  • 3 adet kereviz
  • 1 adet Patates
  • Zeytinyağı
  • Havuç

Hazırlanışı:

Kerevizleri kalın şekilde soyun, patatesi ve havuçlarıda soyun. Kuş başı büyüklüğünde doğrayın kerevizi temizlerken orta kısımlardaki taze yapraklarını atmayın yemeğin içerisine ekleyin. Havuçları halka halka doğrayın. Bütün malzemeleri yıkayıp süzgeçe alın. Tencereye zeytin yağını koyun ve içerisine bitin malzemeleri ekleyin 1 su bardağı su yeterli olacaktır. 2 küp şeker ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakın 20-25 dakika sonra yumuşamış olacaktır.

Terbiyesi için yumurtanın sarısını ayırın içine yarım limon sıkın ve yavaş yavaş yemeğe ekleyin. Yada terbiyeyi hazırladığınız kabın içine yemeğin suyundan alın ve o şekilde ekleyin. Terbiyeden sonra 2 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Afiyet olsun.

Yorum Yapın

comments