Yoğurtlu Mercimek Salatası Tarifi

Yoğurtlu Mercimek salatası için gerekli malzemeler;

1 su bardağı yeşil mercimek
7 – 8 yaprak beyaz lahana
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
½ su bardağı tercihen süzme yoğurt
tuz

Yoğurtlu Mercimek salatası tarifi;

Yeşil mercimeği yıkayıp süzdükten sonra üzerini geçecek kadar su koyarak pişirin.
Ayrı bir tencerede aynı işlemi lahana için gerçekleştirin ve lahanalar yumuşayıncaya kadar iyice pişirin.
Karıştırma kabının içerisine yoğurdunuzu, limon suyunuzu, ezilmiş sarımsağınızı ve zeytinyağını karıştırın.
Daha sonra bu karışıma incecik kıydığınız haşlanmış lahanaları ve suyunu iyice süzdüğünüz haşlanmış mercimeği katın ve tuzunu ayarlayın.
Karışımı servis tabağına alın ve 10 dakika kadar dolapta dinlendirin.

Yorum Yapın

comments