23 Ocak 2018 Salı

Yemek Yerken Su İçmek Zararlı Mı?

Dr. Gönül Ateşsaçan, "Aç değilseniz yemeyin ve yerken de; yüzde 75 doyma kuralını uygulayın. Evde veya dışarıda yerken mümkün olduğu kadar basit şekilde beslenin. En fazla 3 veya 4 yiyeceği karıştırın. Mevsimlere göre beslenmeye...

Gül Baklavası Tarifi

Gül baklavası Tarifi 2 adet yumurta 1 su.bar.süt yarim su bardagi sıvıyağ yarim paket kabartma tozu 1 yemek kasigi sirke yarim cay kasigi tuz alabildiği kadar un misir nişastasi (açmak için) ceviz ŞERBET: 5 su bardagi su 4 su bardagi şeker 1 tatli kasigi limon suyu Hazırlanışı; Hamur hazırlanır...

HaşHaşlı Ekmek Tarifi

Uşak, Afyon yöresinde çok fazla yapılan haşhaşlı ekmeğin oradaki adı peksimet aslında mozaik şekillerde yapılan haşhaşlı peksimetlerin tadı vazgeçilmez ve bir o kadar da basit. Malzemeler; İntense maya Un Marketlerde satılan ezilmiş haşhaş Şeker Tuz Yumurtanın beyazı 1 bardak süt Hazırlanışı; Tıpkı bir ekmek...

Karpuzun Faydaları

Diyetisyen Gökhan Elbay, soğuk tüketimi, serinletici özelliğiyle karpuz havaların ısınmaya başlamasıyla sofralarda yerini fazlasıyla almaya başladığını belirterek, “Karpuzun yüzde 95’i sudan oluşmaktadır. Yüksek su içeriğiyle karpuz böbreklerin çalışmasına katkı sağlamaktadır. Aynı zamanda bulundurduğu potasyum ile...

Kalburabastı Tarifi

Bayram tatlılarından vazgeçilmezi kalburabastı evde yapımı kolay ve bir o kadar lezzetlidir. Yaklaşan Ramazan Bayramı sebebiyle tatlı denemelerimden ev yapımı cevizli kalburabastı tarifini paylaşmak istiyorum. Malzemeler; 250 gr buğday unu 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ½ çay...

Hazır Pandispanya İle Pasta Tarifi

Pastane pastalarının lezzeti ve görüntüsü tartışılmaz ancak, doğum günü ev partisi önemli günlerde biz bayanlar isteriz ki kendi emeğimiz ile bir şeyler yapalım. Çok uygun fiyatlarla basit pastalar yapabilirsiniz. Malzemeler; Hazır Pandispanya(sade) krem şanti kakaolu süt İsteğe göre çeşitli...

Zebra Kek Tarifi

Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 1 paket vanilya Yapılışı   Yumurta ve toz şekeri çırpın. Sıvı...

Mutfakta Pratik Bilgiler

Etlerin daha yumuşak kıvamlı olması için; pişirirken bir defa çevirmeye özen göstermeliyiz. Et pişerken ne kadar çok evrilirse o kadar sertleşir. Yarım kalan limonun kurumaması için üzerine biraz toz şeker serpmeniz bu problemi ortadan kaldıracaktır. Artan...

Yağ Yakıcı Kahve Tarifi

Kilo vermeye yardımcı kahve, yağ yakıcı besinler grubundaki üç temel malzemeden oluşuyor: süt, tarçın ve kahve. İşte bu üç besinle hazırlanan kahve tarifinden önce faydalarına bakalım… Kahve iştah kesmeye yardım eder, abur cubur veya fazla...

Sucuklu Milföy Böreği

Tarifin asıl adı ''Milföy Yatağında Sucuk'' diyebiliriz. Buzluğumuzda her daim hazır bulunması gerek şeylerden biri de milföy hamurudur. Ani gelen misafirler için biz bayanların çıkış noktası olacaktır. Bu lezzetli, maliyeti az mini böreğin hazırlaması...