Sucuklu Milföy Böreği

Tarifin asıl adı ”Milföy Yatağında Sucuk” diyebiliriz. Buzluğumuzda her daim hazır bulunması gerek şeylerden biri de milföy hamurudur. Ani gelen misafirler için biz bayanların çıkış noktası olacaktır. Bu lezzetli, maliyeti az mini böreğin hazırlaması ve pişmesi yaklaşık 10 dakikanızı alacak.

10 dakikada Milföy hamurlu sucuklu börek;

Malzemeler;

  • Milföy
  • Sucuk
  • Yumurta

Hazırlanışı;

Kare olan milföy hamurlarını eşit parçalar halinde dörde bölüyoruz. Küçük kareler haline getirilen hamurların içine yarım sucuk dilimini yerleştirip fotoğraftaki gibi katlıyoruz.

2015-04-27 13.26.01

 

Sıcaklığın etkisiyle kabarma payını da göz önünde bulundurup mesafeli olarak tepsiye diziyoruz. Malzemeler bitince yumurtanın sarısını milföyün üst yüzeyinde görünen yerlere sürüyoruz. 

   2015-04-27 13.31.11

 

   Yumurtaları da sürdükten sonra önceden ısıtılmış olan fırınımıza veriyoruz ve başından ayrılmıyoruz çünkü çok kısa bir sürede pişiyor. Güzel kokular yayılmaya başladığı anca bi kontrol ediyoruz nar gibi kızardığında tepsiyi çıkartıyoruz.

2015-04-27 13.39.40 

 

Bu pratik, lezzetli ve kusursuz tarif için Sevcan Kayalı’ya teşekkür ederiz. 

2015-04-27 13.39.45

 

Afiyet Olsun …

Yorum Yapın

comments