Mutfakta Pratik Bilgiler

Etlerin daha yumuşak kıvamlı olması için; pişirirken bir defa çevirmeye özen göstermeliyiz. Et pişerken ne kadar çok evrilirse o kadar sertleşir.

Yarım kalan limonun kurumaması için üzerine biraz toz şeker serpmeniz bu problemi ortadan kaldıracaktır.

Artan patates cipsleri, bayatlayan cipsleri küçük parçalar halinde kırarak pane harcı yapabilir tavukları bu şekilde kızartıp lezzetli bir şekilde değerlendirebilirsiniz.

Bozulmaya yüz tutmuş, yumuşamış veya çimlenmiş sarımsakları değerlendirmek adına zeytinyağı dolu bir kavanozun içine soyup bütün bütün attın, Bu şekilde beklemiş olan zeytinyağını salatalarda ve yemeklerde kullanın farklı bir aroma ve tat yakalayacaksınız.

Soslu makarna yaparken makarnanın haşlama suyundan ayırıp hazırladığınız sosa eklerseniz makarnanız daha lezzetli olur.

 

Yorum Yapın

comments