Kuru Börülce Salatası

Kış mevsiminde farklı tatlar arayanlar, diyet yapanlar, meze olarak değerlendirenler. İşte basit bir salata tarifi.

Gerekli Malzemeler;

  • Kuru börülce
  • taze soğan
  • dere otu
  • zeytinyağı
  • limon
  • tuz
  • domates

Hazırlanışı;

Börülcelerin pişmesi oldukça basit olduğu için ıslatmanıza gerek yok direk suyun içine atıp ocağa koyun. Kontrol ederek yumuşayıncaya kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra süzün.

2015-02-12 23.47.27

Süzdükten Sonra İçine koyulacak malzemeleri doğramaya başlayın dereotu, taze soğan, pul biber, tuz, limon, zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Bu şekilde 20 dakika beklerse lezzetini içine çeker ve daha lezzetli olur. Hemen tüketilirse de fena olmaz.

2015-02-12 23.26.27

Tadını kontrol edin her şey makul ise üzerini domates ve siyah zeytin ile süsleyerek servis edin.

Yapımı çok basit, taze börülce gibi lezzetli bu tadı mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun.

Yorum Yapın

comments