Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kakao
  • 1 yumurta
  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakalın rendesi
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 2-3 su bardağı un
Bulamak için:Şerbeti
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 dilim limon
Üzeri için:
  • 1 paket çikolata sosu
  • Süt
  • Toz Antep fıstığı
Yapılışı:
  • Şerbet için malzemeleri tencere alın ve kaynamaya bırakın.
  • Şerbet oldukça soğuk olmalı.
  • Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın karıştırın.
  • Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Ceviz büyüklüğünde koparın,yuvarlayın ve tepsiye dizin.
  • 170 derece fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra 2 dk bekletin soğuk şerbete bulayın ve çıkarın bekletmeden.
  • Servis tabağına alın.
  • Çikolata sosunu arkasındaki tarife göre pişirin ve soğutun.
  • Servis yapmadan önde kurabiyelerin üzerine 1 yemek kaşığı gezdirin.
  • Antep fıstığı ile servis edin.

Yorum Yapın

comments