Gül Baklavası Tarifi

Gül baklavası Tarifi

2 adet yumurta
1 su.bar.süt
yarim su bardagi sıvıyağ
yarim paket kabartma tozu
1 yemek kasigi sirke
yarim cay kasigi tuz
alabildiği kadar un
misir nişastasi (açmak için)
ceviz
ŞERBET:
5 su bardagi su
4 su bardagi şeker
1 tatli kasigi limon suyu

Hazırlanışı;

Hamur hazırlanır ve 25- 30 adet ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır oklava veya merdane ile tabak büyüklüğüde nişasta ile açılır.

Dört yapraklı yonca olacak şekilde parmaklar ile 4 kıyıdan büzüştürülür ve ceviz eklenerek yaprakları kapatılır. Üstteki burgulu gül şeklindeki desen bu işlemin sonunda altta kalan kısım oluyor yani. tepsiye dizilir180-200 derece önceden ısıtılmış fırında kızartılır şerbet soğuk, tepsidekiler sıcakken dökülür.

2015-07-15 23.03.01 2015-07-15 23.03.06

Yorum Yapın

comments