Evde Kokoreç Yapımı

Evde çok basit şekilde kokoreç hazırlamak için;

Malzemeler:

  • 1 kg kokoreç (6 Yarım Ekmek)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon

Hazırlanışı:

Marketlerde hazır olarak bulabileceğiniz paket kokoreçler sayesinde evde kendiniz kokoreç hazırlayabilirsiniz. 1 kg kokoreç 6 yarım ekmeği dolu dolu dolduruyor ve gayet doyurucu oluyor. Aldığınız kokoreçlerin kendisi yağlı olduğu için yağsız teflon tava içince pişirmek için kavurun. Teflon olmasına özen gösterin seramikte olur ancak çelik veya aliminyum olmamalı yapışır ve baş edemezsiniz.  Parçalar çok büyük ise keskin bir bıçak ile ince ince kıyın. Kavrulan kokoreçlere tuz, karabiber, kimyon, pulbiber ile iyice karıştırın ve yarım ekmeklerin arasına paylaştırın. Afiyet olsun.

Yorum Yapın

comments