Ekmek Köftesi Tarifi

Malzemeler;

  • Bayat ekmek
  • 100 gr Beyaz peynir
  • 2 Yumurta
  • Tercihen kimyon karabiber pulbiber,

Hazırlanışı;

Bir bayat ekmeği su ile ıslatın, fazla suyunu sıkıp bir kaba alın, 100 gr beyaz peyniri ufalayın, iki yumurta ilave edip yoğurun. Tercihen maydanoz da ekleyebilirsiniz baharatlı sevenler istediklerini ekleyebilirler. Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın zeytinyağında kızartın. Afiyet olsun.

Yorum Yapın

comments