Domateslerin Uzun Süre Dayanması İçin

Domateslerin yumuşak dokusu nedeni ile çabuk bozulması patlaması, çatlaması biz bayanların sinirini bozar. Domateslerin daha uzun süre dayanması ve lezzetini koruması için neler yapılmalıdır;

Domatesleri pazardan veya manavdan alırken yeşil dallarının üzerinde olmasına dikkat etmeliyiz. Seçerken kırmızı olanları seçebiliriz ancak uzun süre dayanması açısından yarısını da açık renkli veya sert olanlardan seçmelisiniz.

Kış aylarında domatesleri dolapta saklamanıza gerek yok serin bir mutfağınız var ise ve ya balkonunuzdaki bir sebzelikte muhafaza edebilirsiniz. Buz dolabına koyduğunuz sebzelerin gelişimi durur ve lezzetine olumsuz etki eder. Dolaptan hemen çıkardığınız bir domatesin tadını alamazsınız. Dışarıda serin yerde muhafaza ederseniz daha lezzetli olur.

2015-02-11 18.42.05

Yorum Yapın

comments