Beze Tarifi

Beze çocukların ve çay kahve saatlerinin en tatlı atıştırmalığıdır. Evde çok kolay şekilde istediğiniz şekillerde beze yapabilirsiniz.

Beze tarifi;

Malzemeler

  • 6 yumurta akı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 2-3 damla limon

Yapılışı

Yumurta aklarını,limon ve şekeri bir tencereye koyun ve çırpma teliye devamlı suretle kısık ateşte karıştrın. Üzeri beyazlaşınca ocaktan alın. Mikser ile yüksek devirde iyicen sertleşinceye kadar çırpın. Fırının derecesini 100-110 dereceye getirin, sıkma tobasına yumurta aklarını doldurup istediğiniz şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkın.  Fırına sürün ve kuruyana kadar (yaklaşık 1 saati buluyor) pişirin. Bezeleri ellediğiniz zaman üzerleri kurumuş olmalı.

 

Yorum Yapın

comments